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食品製造現場の働き方改革

衛生管理、タブレット活用で現場を見える化
ー記録のデジタル化で、トレーサビリティの向上ー

食品製造現場ではHACCPにより、工程ごとに衛生管理のチェックが必須。
しかし、記録を紙で残していると…


点検後にミス・漏れが発覚し
再点検・出荷に影響が出る


不良品発生時、影響範囲の特定が困難
大量廃棄に繋がってしまう

そのお悩み、

が解決します!

現場でミス・漏れのない
作業を実現

紙では実現できないチェック機能で、
記入漏れ・ミスなく記入でき、
手戻りを防止!

影響範囲をすばやく特定

入力内容はデータ分析へ活用
不良品の影響範囲をすばやく特定し、
廃棄を最小限に!

改善結果を即時に
現場へ反映

衛生管理の手順を日々改善し、
改善した帳票を即時に
現場タブレットに反映可能!

手書きでかんたん入力、手書き文字認識でテキストに自動変換

紙と同じように手書き入力でストレス軽減!
手書き文字は、手書き文字認識でテキスト化され、正確なデータ取得で効率的!

※手書き文字認識したテキストを入力する場合は、InkFep for BIP Smart が必要です。

HACCP(ハサップ)とは
食品の安全性を確保するための衛生管理の手法。改正食品衛生法により、食品等事業者は導入が義務化。

BIP Smartを活用した帳票の運用イメージ

タブレット用の帳票をかんたんに作成できます